Moulin du Chêne Tord ou Moulin de Pruneau (Carte Cassini et Cadastre 1811 et 1844)

Moulins des Ajoncs ou Moulin de Perrure (2) (Carte Cassini et Casastre 1811 et 1844)

Moulin de la Garenne (Cadastre 1811)

Moulin des Bas Ajoncs ou Moulin Gorbillaud (Carte Cassini et Cadastre 1811 et 1844)

Petit Moulin du Sablon (Cadastre 1844)

Moulins de la Ceppe à Dammet (Grand et Petit) (2) (Cadastre 1844)

Moulin de Pierre Brune (cadastre 1811)

Moulin de Diet (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin de Pierre Blanche (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin du Porteau ou Portail (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin du Prévoireau (Cadastre 1844)

Moulin des deux Eaux (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin Neuf (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin de l' Erable (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin Besson (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin des Loges (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin Gourdin (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin Doreau (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin Bruleau (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin de Gazeau (Carte Cassini et Cadastre 1811)

Moulin Ecoutard (Carte Cassini et Cadastre 1811)

L'inventaire des moulins de Mervent est difficile à dresser tellement leur nombre est important.

Seuls sont identifiés les Moulins répertoriés sur la Carte Cassini et les cadastres de 1811 et 1844 avec leurs noms de référence, noms ayant parfois changés au fil du temps.

Huit moulins à vent sont identifiés et quinze moulins à eau répartis sur la rivière la Mère, les deux bras de la Vendée et un dernier le Moulin d' Ecoutard sur le ruisseau de la Cornelière, peut-être le seul dont on peu retrouver la trace, tous les autres ayant été engloutis dans les profondeurs du Lac de Mervent suite à la construction du barrage en 1958.

Deux autre moulins à eau (non comptabilisés) apparaissent sur certains documents, le Moulin de Pruneau et celui de la Vallée, ils n'apparaissent ni sur le cadastre de 1811 ni sur celui de 1844, mais peut-être sont ils de construction plus récente, également le Moulin Jaud et la Moulin Sauvaget (voir vues bas de page) (à confirmer)

(Voir détails Moulins de Mervent)

Le Moulin à vent du Chêne Tord (sur cadastre 1811) ou Moulin de Pruneau (sur cadastre de 1844) est situé tout près du bourg dans l'anse formée par la rivière la Mère et la rivière Vendée, probablement très ancien il est répertorié sur le cadastre de 1811 de même que sur la carte Cassini, donc antérieur à 1750.

Le Petit Moulin du Sablon près du village du même nom dans l'anse formée par la rivière Vendée et le ruisseau de la Cornelière, il n'apparait que sur le cadastre de 1844, il est donc récent.

Ces deux moulins à vent identifiés Moulins des Ajonts sur le cadastre de 1811 et Moulins de Pérure sur le castre de 1844 on les retrouve également sur la carte Cassini, il sont donc antérieurs à 1750, ils sont situés dans l'anse formée par la rivière Vendée et le ruisseau de la Cornelière près des villages de Perrure.

Ce moulin à vent est situé tout près des deux ci-dessus il est identifié sous le nom de Moulin bas des Ajonts sur le cadastre de 1811 et Moulin Gabillaud sur le cadastre de 1844 il est également présent sur la carte Cassini, donc antérieur à 1750.

Le Moulin de la Garenne se situait près du village de la Jamonière il est répertorié sur de cadastre de 1811, par contre il n'apparait pas sur la carte Cassini, sa construction se situerait donc entre 1750 et 1811.

Le Moulin de Pierre Brune situé sur la rivière la Mère, il est identifié sur le cadastre de 1811, par contre il n'est pas identifié en tant que moulin dur la carte Cassini, donc théoriquement il aurait été construit entre 1750 et 1811.

Le Moulin de Diet situé également sur la rivière la Mère en aval du Moulin de Pierre Brune, il est répertorié sur le cadastre de 1811, également sur la carte Cassini, donc antérieur à 1750.

Toujours sur la rivière la Mère en Aval du Moulin de Diet le Moulin de Pierre Blanche est répertorié sur le cadastre de 1811, mais également sur la carte Cassini, don antérieur à 1750.

Le Moulin de Porteau est également sur la rivière la Mère en aval du Moulin de Pierre Blanche, il apparait sur le cadastre de 1811 mais également sur la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750.
(voir vue ci-dessous)

Le Moulin du Prévoireau est situé sur la rivière la Mère en aval du Moulin du Porteau, il est répertorié uniquement sur le cadastre de 1844 ce qui laisse à penser que sa construction se situerait entre 1811 et 1844
(voir vue ci-dessous)

Le Moulin des Deux Eaux est situé à la jonction de la rivière la Mère avec les deux bras formant la rivière Vendée, il est répertorié sur le cadastre de 1811 mais également sur la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750 ce qui est confirmé par des documents anciens.

(voir vues ci-dessous)

En aval du Moulin des Deux Eaux, sur la rivière Vendée on trouve le Moulin Neuf présent sur le cadastre de 1811 mais également sur la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750.
(voir vue ci-dessous)

Enfin toujours sur la rivière Vendée en aval du Moulin Doreau, en limite des communes de Pissotte et de l'Orbrie, se trouve le Moulin de Bruleau il est présent sur le cadastre de 1811 et sur la carte Cassini, donc antérieur à 1750.
(voir vue ci-dessous)

Le Moulin d'Ecoutard se situe sur le ruisseau de la Cornelière qui vient se jeter dans le bras secondaire de la rivière Vendée, présent sur le cadastre 1811 et sur la carte Cassini il serait antérieur à 1750. Par contre sur la carte Cassini, il ne semble pas porter ce nom, le Moulin d'Ecoutard y étant répertorié sur le bras secondaire de la rivière Vendée.
C'est probablement le seul moulin à eau de Mervent dont on trouve encore une trace.