Moulin de Audardière (Cadastre et carte Cassini)

Moulin de la Maigrière (Cadastre et carte Cassini)

Moulin Neuf (Cadastre)

Quatres moulins sont répertoriés sur le territoire de la commune de Coëx.

Trois moulins à vent, le Moulin de l'Audardière et le Moulin de la Maigrière, répertoriés sur la carte Cassini, donc antérieurs à 1750 et le Moulin Neuf répertorié uniquement sur le cadastre Napoléonien, qui aurait donc été édifié entre 1750 et 1830.

Enfin le Moulin à eau de Dolbeau, répertorié sur la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750, simple moulin à eau il devient une importante minoterie à la fin du XVIIIe début XIXe siècle.

La minoterie fut détruite par un incendie en 1928 et une distillerie fut construite sur les ruines en 1935, celle-ci cessa son activité vers 1960.

Le Moulin de Audardière est situé au Nord de la commune près du village de l'Angevinière, il est répertorié sur le cadastre Napoléonien et la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750.

Le Moulin de la Maigrière est situé au Sud de la commune, près du village du même nom, répertorié sur le cadastre Napoléonien et la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750.

Le Moulin Neuf est situé au Nord du bourg, comme son nom l'indique il est de contruction récente puisqu'il n'est répertorié que sur le cadastre Napoléonien, sa construction se situant entre 1750 et 1830.

Le Moulin de Dolbeau est situé à l'extrême pointe Nord de la commune en limite des communes de Saint Maixent sur Vie et Commequiers. Répertorié sur le cadastre et la carte Cassini, il est donc antérieur à 1750.

De simple moulin à eau il devint une importante minoterie à la fin du XVIIIe voire début du XIXe siècle, jusqu'en 1928 où il fut détruit par un incendie.

Une distillerie fut édifiée sur les ruines en 1935, celle-ci cessa toute activité vers 1960.

(Photo ci-dessous)