Les Moulins de Saint Hilaire de Mortagne Vendée
Vent Eau
Néant Moulin du Domaine (cadastre et carte Cassini)

Moulin du Guy (cadastre et carte Cassini)

Moulin de la Garde (cadastre et carte Cassini)

Moulins de Rapion (2) (cadastre et carte Cassini)

Moulin des Zais (cadastre et carte Cassini)

Moulin de Cayou (cadastre et carte Cassini)

Moulin de Boutin (cadastre et carte Cassini)

Moulin de Bouchet (cadastre et carte Cassini)

Moulin du Port (cadastre et carte Cassini)

Moulin Bourreau (cadastre et carte Cassini)
Il est difficile d'évaluer le nombre exact de moulins sur le territoire de la commune de Saint Hilaire.
Si on s'en référe à la carte Cassini, onze moulins sont identifiables.
Ces moulins sont identifiables également sur le cadastre de 1839, mais aucun (sauf le moulin Bourreau) n'est signalé en tant que tel.
De l'amont vers l'aval.
Le moulin du Domaine qui connut une forte activité jusque dans les années 1930.
Le moulin du Guy, le moulin de la Garde, deux moulins à Rapion , le moulin des Zais, le Moulin de Cayou,
le moulin de Boutin, le moulin de Bouchet, le moulin du Port et le moulin Bourreau.

Tous n'ont peut-être pas été utilisés à la "Meunerie"

Ceux ou il semble y avoir une activité de meunerie étalée dans le temps sont :
Le Domaine, la Garde, Cayou, le Port, il est également fait allusion à Rochard, mais ce n'était probablement qu'un lieu de résidence.

nota : merci de me signaler tous renseignements complémentaires concernant l' identité de ces moulins
Nombre Moulins à Vent
0
11
Nombre Moulins à Eau
11
Sources
Carte "Cassini" relevés effectués entre 1756 et 1789
Cadastre Napoléonien 1839
Dépouillements BMS 1600 à 1800 et Etat Civil 1800 à 1905
Moulins du Port (2) (eau)
Il y a bien deux moulins au Port dont le seul qui soit identifié en tant que tel, le Moulin Bourreau.
Ces moulins comme tous ceux de la commune sont présents sur le cadaste de 1839 et la carte Cassini, donc antérieurs à 1750.
Moulin de Bouchet (eau)
Le Moulin à eau de Bouchet situé en amont des moulins du Port.
Moulin de Cayou (Chez) (eau)
Sur les actes il est toujours question du Moulin de "Chez Cayou" le Moulin de Bouttin n'est jamais cité, hors il semble bien présent sur le cadaste et la carte Cassini.
Moulin des Zais (eau)
Y avait-il un moulin aux Zais ? Si on s'en réfère à la Carte Cassini c'est c'est probable, mais moins évident sur le cadastre.
Moulin de Rapion (eau)
Un ou plusieurs moulins à Rapion ? Sur la carte Cassini on pourrait en identifier deux !
(Voir photo cidessous)
Est-ce bien le Moulin de Rapion ?
Moulin ? (peut-être la Garde) ?
Ce moulin sur le cadastre ne porte pas de nom, est-ce le Moulin de la Garde ?
Moulin du Domaine (eau)
Le Moulin du Domaine se situe en limite de commune de Saint Laurent, en amont du viaduc de "Barbin"
Il est identifié sur le cadastre de 1839 et la carte Cassini, donc antérieur à 1750.
Il était muni d'au moins deux roues, et connut une très forte activité jusque dans les années 1930.
Moulin du Guy (eau)

Il y a probablement eu un moulin au "Guy", est-ce celui-ci ?

Etait-il situé sur la commune de Saint Hilaire ?
Merci pour vos infos !